W tej krótkiej informacji pragnę napisać kilka słów o naszych rodzimych korzeniach, które nazwałam „korzenie mocy”, a są to: korzeń mniszka, korzeń łopianu większego i korzeń perzu.
Zasługują one na uwagę nie tylko zdaniem dawnych zielarzy, którzy opisali ich właściwości, ale jest coraz więcej badań, które potwierdzają cenne właściwości tych korzeni. Wszystkie te korzenie mają jedną wspólną bardzo cenną właściwość, jaką jest oczyszczenie organizmu, a działając synergicznie, potęguje się ich moc, co może znacznie przyczynić się do utrzymania a nawet poprawy nadwątlonego zdrowia.
„Kto dobrze oczyszcza, ten dobrze leczy”
Tak mawiał sławny krakowski medyk – profesor J. Aleksandrowicz.
KORZENIE MOCY I ICH WŁAŚCIWOŚCI
KORZEŃ MNISZKA ma właściwości oczyszczające z toksyn, wzmacnia układ odpornościowy i korzystnie wpływa na procesy trawienne, w tym na prawidłowe funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego. Wiele żródeł podaje, że hamuje rozwój nowotworów. Ponadto pomaga pozbyć się nadmiaru wody z organizmu, zmniejsza ryzyko otyłości i jest sprzymierzeńcem cukrzyków. Jest dobrą alternatywą kawy – wystarczy podprażyć mielony korzeń mniszka na suchej patelni i zalać wrzątkiem (zapraszam na mój YouTube kanał, w jednym z filmów opowiadam jak przyrządzać kawę z korzenia mniszka – https://youtube.com/shorts/I2yu10sOix0?feature=share).
KORZEŃ ŁOPIANU większego zawiera olejek eteryczny,białka, śluz, związki goryczkowe,garbniki, kwasy organiczne, sole mineralne, wit. C. Najcenniejszą właściwością korzenia łopianu jest działanie odtruwające, oczyszcza krew i przyspiesza wydalanie toksyn, posiada silne właściwości antyoksydacyjne i antynowotworowe. Współczesne badania dowodzą, że wykazuje kilka razy silniejsze właściwości przeciwutleniające niż witamina E, uznawana za jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy.
Reguluje gospodarkę hormonalną kobiet, która zmienia się na przestrzeni życia – jest wrażliwa na szereg czynników i łatwo o jej rozchwianie. Korzeń łopianu większego przywraca florę bakteryjną w jelitach po kuracji antybiotykowej.
KORZEŃ PERZU zawiera olejek eteryczny, związki cukrowe, kwasy organiczne, sole mineralne (rozpuszczalna w wodzie krzemionka), witaminę C. Cenną właściwością perzu jest zdolność odtruwająca,a także przeciwcukrzycowa i pobudzająca przemianę materii. Kłącze perzu stosuje się w nieżycie nerek, niewydolności wątroby i żółci, przy podwyższonym poziomie cholesterolu i tłuszczu we krwi. Stosujemy go również po zatruciach pokarmowych, przebytych zakażeniach leczonych antybiotykami i chemioterapeutykami.
Skoro mamy rośliny o właściwościach oczyszczających, to warto je wykorzystać. Jest przecież znane nam wszystkim powiedzenie – lepiej zapobiegać niż leczyć.
JAK STOSOWAĆ KOZENIE MOCY?
Na etykietach i opisach w literaturze zielarskiej jest najczęściej zalecenie do przygotowania odwaru, zalewając wodą gotujemy ok. 10 minut i po ostudzeniu i odcedzeniu można pić.
Znalazłam w starej literaturze zielarskiej pt.” 350 recept zielarzy”, przepis prostego zastosowania. Cytuję: „niewielką ilość zmielonego korzenia popić letnią wodą”. Natomiast w innej książce nieznanego autora wyczytałam, że można niewielką ilość korzenia zalać letnią wodą odczekać ok. 15 minut i wypić z fusami.
Skoro wiele przepisów proponuje surowe korzenie dodawać do sałatek, to tym bardziej suszone korzenie nie powinny nikomu zaszkodzić. Powinni tylko uważać ludzie z różnymi chorobami i stosujący leki-koniecznie muszą się poradzić dietetyka.
Autor: Hania Naturalnie
Żródło: Kuchnia i medycyna, 350 recept zielarzy, Ziołolecznictwo o. Bonifratrów.
Kolejny artykuł: Korzenia św. Hildegardy https://jedynienatura.pl/blog/korzenie-swietej-hildegardy/