Dlaczego erytrytol podrożał? Dlaczego cena erytrytolu wzrosła?
Ostatnio znacznie wzrosła cena erytrytolu. Dlaczego tak jest i czy to się może zmienić? Niestety, przyczyn może być kilka. Najwięcej erytrytolu sprowadza się z Chin, bo cena jest atrakcyjna i większość tego słodzika pochodzi właśnie z stamtąd. Jedną z przyczyn mogą być przerwane łańcuchy dostaw z Chin – nawet czytamy w wiadomościach o tym, że duże transporty czekają na Ukrainie i nie mogą wjechać do Polski.
Dlaczego erytrytol podrożał?
Kolejną przyczyną może być wzrost kursu walut, które również przyczyniają się do wzrostu cen, a także wyższe ceny owoców i warzyw potrzebnych do wytwarzania erytrytolu. Czy to się zmieni? Nie wiadomo, ponieważ sytuacja jest niestabilna i trudno przewidzieć, aby z całą pewnością dać odpowiedż.
Czy erytrytol chiński jest gorszy od europejskiego?
Przy tej okazji warto wspomnieć czy erytrytol chiński jest gorszy od erytrytolu europejskiego, bo takich informacji trochę się w sieci pojawiło. Czy one się potwierdzają? Myślę, że nie, ponieważ nigdzie na świecie nie było badań porównawczych tego surowca w zależności od rejonu pochodzenia. Myślę, że to mogła być kryptoreklama.
Jak jest pozyskiwany erytrytol?
Erytrytol występuje w naturze w owocach i warzywach i jest pozyskiwany z nich, a więc jest to naturalna substancja. Powstaje on w drodze ekstrakcji owoców i warzyw. Synteza erytrytolu powstaje w procesie w którym nie ma miejsca na odchylenia dotyczące składu lub technologii. Obawy, że erytrytol czysty występujący w owocach różni się od pozyskiwanego w procesie ekstrakcji, jest nieuzasadniona. Struktura chemiczna naturalnego erytrytolu w owocach jest taka sama jak tego produkowanego na szeroką skalę- bez względu na sposób pozyskiwania. Nadal będzie to ta sama substancja. A zatem chiński jest równie dobry jak europejski, a tańszy.
Erytrytol dla cukrzyków
Erytrytol lubimy, bo jest doskonałym słodzikiem, który zastępuje nam cukier. Nie ma kalorii i IG, prawie zero. Jest to najzdrowszy cukier, który mogą jeść cukrzycy i osoby na dietach redukcyjnych.
Grzyby – właściwości lecznicze. GRZYBY dla zdrowia? Należę do pokolenia, które było straszone grzybami leśnymi. Nie przyszło mi do głowy, aby zjeść jakiegoś leśnego grzyba, tylko pieczarka królowała na moim stole. Pewnie nie było stosownych badań, które mogłyby wyjaśnić ten wątek.
Zanim napiszę o ich właściwościach, chcę się zmierzyć z powszechnym przekonaniem, że grzyby leśne mają dużo toksyn i lepiej szukać cennych związków w żywności uprawnej. Nawet jeżeli tak jest, to łatwiej z organizmu usunąć nadmiar toksyn, bo jest dużo skutecznych naturalnych sposobów pozbycia się toksyn z organizmu – ale uzupełnić minerały ubogą w nie żywnością już trudniej. Grzyby pozyskują z leśnego runa mnóstwo substancji odżywczych i minerałów cennych dla naszego zdrowia, natomiast rośliny hodowlane rosną często na jałowych glebach, więc są one ubogie w substancje pożądane dla naszego zdrowia.
Tak więc GRZYBY dla zdrowia? Jak najbardziej – zdrowe, lecznicze, smaczne, sycące i nie są ciężkostrawne, wbrew powszechnemu przekonaniu. Są bardzo sycące i stąd przekonanie, że są ciężkostrawne – niewiele potrzeba żeby się nasycić. Grzyby potrzebują więcej czasu na trawienie, dlatego warto je jeść na śniadanie lub obiad ale na kolację już nie.
Witaminy w grzybach
GRZYBY leśne i hodowlane mogą być doskonałym zastępnikiem mięsa. W przeciwieństwie do roślin , zawierają pewne ilości witaminy D i prawdopodobnie również B12, która jest „piętą achillesową” weganizmu.
Są również cennym żródłem witamin B1 i B2, oraz wielu składników mineralnych: potasu,wapnia, fosforu i magnezu. Obfitują również w pierwiastki śladowe, m.in. w żelazo, mangan, kobalt.Nie ma w nich zbyt wiele białka, lecz zawartość jego waha się w zależności od gatunku, ale jest ono świetnie przyswajalne. Są dietetyczne, a zawarta w nich chityna wykazuje działanie zbliżone do błonnika pokarmowego. Niektóre grzyby zawierają substancje pokrewne serotoninie i z tego powodu są testowane(w odpowiednich dawkach)jako skuteczne leki antydepresyjne.
Przyrządzając zupę grzybową nie należy odlewać wody i zbierać tworzącej się piany na powierzchni wywaru, bo tam są polisacharydy – głównie nierozpuszczalny w wodzie beta-glucan, cenny związek o działaniu immunostymulującym.
Działania grzybów
– antynowotworowe – antybakteryjne – przeciwwirusowe – immunostymulujące – antycholesterolowe – obniżają ciśnienie krwi Z dostępnych w warzywniakach grzybów, najzdrowszy jest twardziak (shitake), ale zwykła pieczarka niewiele mu ustępuje. Wszystko wskazuje na to, że grzyby jadalne mogą być skutecznym lekiem na choroby cywilizacyjne, bezpiecznym, a przy tym niezwykle smacznym. To sprawi, że ludzie nie będą mieć problemu z włączeniem ich do diety na co dzień. Warto dodać, że podczas suszenia, zapach grzybów staje się silniejszy.
Grzyby – właściwości lecznicze
KURKA pieprznik – usuwa pasożyty, działa w taki sposób, że paraliżuje układ nerwowy pasożyta- nie jest on w stanie przeżyć. Najprostszym sposób użycia, to posypywanie kanapek lub dodawanie do żywności zmieloną kurkę. Kurki są dostępne w sprzedaży ale cena jest wysoka. Warto wybrać się na grzyby, ususzyć, zmielić i dodawać do żywności – prosto i zdrowo.
SOPLÓWKA jeżowata polecana jest dla ludzi mających alergię na mleko.
BOROWIK jest nam dobrze znany , ale zwykle koncentrujemy się na walorach smakowych tego grzyba- jest on kwintesencją smaku umami, uznawanego, za najbardziej pożądany, wywołujący najlepsze doznania smakowe.
Tymczasem borowik dostarcza wielu składników mineralnych, które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu. Duża zawartość selenu w prawdziwkach hamuje rozwój wolnych rodników, a także przyczynia się do budowania odporności. Dostarczenie odpowiedniej ilości selenu, wpływa pozytywnie na czynność tarczycy, a zatem jest to idealny dodatek do diety z problemami hormonalnymi.
Niedobór selenu może trwale upośledzić układ odpornościowy i innych ważnych funkcji w organiżmie. Borowiki zawierają przeciwutleniacze, które chronią nasze komórki przed uszkodzeniem. Przez to, że neutralizują wolne rodniki – są bogate w wiele rodzajów przeciwutleniaczy. Ponadto Borowik pomoże w utracie wagi, dostarczy sporą dawkę łatwo przyswajalnego białka i zmniejszy stan zapalny.
REISHI – to grzyby znane z szerokiego zastosowania w profilaktyce prozdrowotnej. Zmniejszają ryzyko infekcji,wzmocnią odporność , a także złagodzą objawy alergii. W tradycyjnej medycynie Wschodu stosowane były na wiele schorzeń. Istnieją żródła, które potwierdzają pozytywny wpływ grzyba REISHI na zdrowie.
Jak pozbyć się wody z organizmu? Zwykle nadmiar wody w organiżmie objawia się opuchniętymi nogami, wahaniem wagi, zmęczeniem – co wtedy myślimy? Muszę mniej pić. A jest zupełnie inaczej – niewystarczająca ilość wypijanej wody, sprzyja zatrzymaniu płynów w organiżmie.
Człowiek składa się z wody, więc jeżeli jej wypija mniej niż potrzeba to nasz organizm, chce ją zatrzymać. Wszyscy mądrzy żywieniowcy i medycy zachęcają do picia wystarczającej ilości wody. Jeżeli nie lubisz pić dużo wody, to pij herbatki ziołowe i owocowe. Natura obdarzyła nas roślinami, które z powodzeniem pomogą nam ten problem pokonać.
Co możesz zrobić aby sobie pomóc?
Jak pozbyć się wody z organizmu? Pietruszka , pokrzywa i mniszek będą pomocne na te dolegliwości. Na szczęście mamy dostęp do nich przez cały rok, bo występują w postaci suszonej a nawet jako proszki do bezpośredniego spożycia. Jest to najprostsza i bezproblemowa forma użycia. Wystarczy popić proszek wodą. To bardzo ułatwia życie.
Co jeszcze nam pomoże? Jest wyjątkowo skuteczna roślina, którą warto docenić – wielu się przekonało.
Jak pozbyć się wody z organizmu za pomocą przytulii?
Pomoże PRZYTULIA CZEPNA – drenuje wodę z organizmu i rozpuszcza skrzepy w naczyniach krwionośnych. Przytulia reguluje gospodarkę wodną w organiżmie, przez co zmniejsza obrzęki i ilość celulitu, który jest wywołany zatrzymaniem się wody w organiżmie. Jej bogaty skład chemiczny sprawia, że przytulia wykazuje wielostronny wpływ na organizm. To pospolity chwast, który lubi się przytulać do naszego ubrania i jest utrapieniem wielu działkowców, ponieważ zachwaszcza uprawy.
Dlaczego chcę poświęcić ten artykuł tej roślinie? Myślę, że warto, bardzo warto, i szkoda, że tak mało o niej wiemy. Najwyższy czas zapoznać się z jej właściwościami i tym jak może wpływać na nasze zdrowie.
Nie znam lepszej rośliny, która przywraca prawidłową retencję wody w organiżmie niż PRZYTULIA CZEPNA. Przytulia ma działanie drenujące, dlatego stanowi nieocenione remedium w procesie detoksykacji organizmu. Jest skuteczna w walce z nadwagą, obrzękami, opuchlizną, oraz nadmiernym gromadzeniem się wody w organizmie. Przytulia jest jednym z najbardziej skutecznych ziół do oczyszczenia układu limfatycznego, ma zdolność rozpuszczenia zatorów, wzmacnia układ krążenia, usuwa nadmiar śluzu z organizmu, zmniejsza obrzęki i przywraca prawidłową retencję wody w organizmie.
Właściwości przytulii czepnej
– wzmacnia wątrobę , trzustkę, śledzionę i poprawia ich funkcjonowanie. – polecana w stanach zapalnych węzłów chłonnych. Osoby, które cierpią na zaburzenie układu chłonnego, powinny pić herbatkę z przytulii – codziennie, a sokiem z przytuli, smarować chorą skórę i pozostawić do wyschnięcia. – na schorzenia układu krwionośnego i limfatycznego, ziele poprawia krążenie krwi, zatem wskazane jest wspomagająco w leczeniu żylaków i miażdżycy. Zapobiega zakrzepicy i leczy ją. – w chorobach przebiegających z zatrzymaniem moczu oraz w kamicy nerkowej. – wspomaga leczenie artretyzmu i dny moczanowej – na stany osłabienia i wyczerpania – w zaburzeniach wywołanych zastojem żółci – w nieżytach żołądka i jelit, a także niestrawności.
Zastosowanie przytulii czepnej
Najprostsze zastosowanie przytulii to: zmielić ziele na pył i zażywać 3x dziennie po łyżeczce do herbaty, popijając dużą ilością wody.
– pomaga również na dolegliwości skórne, m.in. w uporczywych egzemach, łuszczycy, AZS czy łupieżu. Najprostszy sposób zastosowania na skórę: Zmielić przytulię na proszek i połączyć z wazeliną lub neutralnym kremem i stosować na chorą skórę.
