Miesiąc: grudzień 2021

Chleb migdałowy – właściwości

Zamieszczone w Zdrowa żywnośćDodaj komentarz

W poszukiwaniu dobrego pożywienia, którym możemy zastąpić chleb, w którym przeważa gluten, ulepszacze, spulchniacze i inne dodatki, których nie spodziewamy się tam znaleźć, stworzyliśmy chlebek migdałowy.

Chleb migdałowy na odchudzanie

Dlaczego migdałowy? Migdały lubimy za ich smak i wartości odżywcze, dlatego pomysł na chleb migdałowy, który nie tylko jest pożywny i smaczny i co bardzo ważne, jest naturalnie bezglutenowy. Jest łatwy do wypieku i mamy szybko coś wartościowego do zjedzenia. Jest bardzo sycący, co jest cenną właściwością. Wiemy, że przejadanie nam nie służy, robimy się senni i ociężali. Jest to ważne, jeżeli mamy siedząca pracę i mało ruchu w ciągu dnia aby spalić nadwyżkę kalorii po obfitym posiłku.

Anemia a otyłość

Istotne jest aby posiłek był sycący i miał dużo wartości odżywczych w małej porcji. Często osoby, które dużo jedzą, są niedożywione, a nawet często mają anemię.

Z czego to wynika? Ich pożywienie jest ubogie w substancje odżywcze. Jednym słowem, niewiele a dobre i wartościowe posiłki zasobne w wiele substancji odżywczych, gwarantują nam kondycję i dobre samopoczucie.

Właściwości migdałów

Co kryją w sobie migdały i jakie mają  wartości odżywcze i prozdrowotne? (nasz chleb składa się głównie z migdałów).

Regulują poziom cholesterolu, kontrolują poziom cukru i zapobiegają powikłaniom cukrzycy. Zdrowe tłuszcze, witaminy, błonnik i minerały zawarte w migdałach, pomagają regulować wchłanianie i przetwarzanie glukozy. Witamina E zawarta w migdałach zapobiega zanikaniu zdolności poznawczych. Natomiast witamina B zawarta w migdałach jest pomocna w metaboliżmie białek, które są wymagane do naprawy komórek mózgu.

Migdały są zasobne w fosfor i wapń, które są najważniejszymi składnikami odżywczymi dla zdrowia kości. Migdały mają właściwości przeciwstarzeniowe i rozwiązują problem z włosami – posiadają wszystkie składniki niezbędne do zdrowego wzrostu włosów. Cynk zawarty w migdałach wspomaga odnowę komórek, dlatego niedobory cynku bardzo często przyczyniają się do wypadania włosów. Często żywieniowcy zalecają migdały kobietom w ciąży na zgagę, jest to częsta dolegliwość w tym stanie.

Zapraszamy na nasz YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCsvQvaxBcNSmTm0ZOEYlw_A

Autorskie herbaty funkcjonalne

Zamieszczone w Zdrowa żywnośćTagi , , , , , Dodaj komentarz

Herbaty ziołowe, owocowe i mieszanki ziołowe dedykowane. Cały wachlarz herbat proponują sklepy, w których możemy zakupić dla siebie herbaty na różne okazje, które cenimy za ich smak i aromat. Często wybieramy herbaty dedykowane na różne dolegliwości, które pomagają nam wesprzeć organizm. Herbaty funkcjonalne dostarczają nie tylko witamin i minerałów, ale mają cenne właściwości prozdrowotne a nawet lecznicze. Zawsze należy je stosować zgodnie z opisem na opakowaniu.

Herbaty czarne, zielone, ziołowe

Największym powodzeniem cieszą się niezmiennie herbaty czarne i zielone, a także proste zioła. Ich działania są gruntownie przebadane stąd wiemy jak nam służą. To m.in. mięta, pokrzywa, melisa, rumianek, lipa i wiele innych. Ciekawy bukiet smakowy ma herbatka ziołowo-owocowa – MIĘTUSKA, która ma w składzie miętę pińczowską i jabłko. Ma właściwości relaksujące i orzeżwiające, a dodatkowo usprawnia trawienie.

Herbaty funkcjonalne

Herbata LAWENDOWA łąka polecana na relaks i lepszy sen, skutecznie pozwala się wyciszyć, ale zapach lawendy nie wszyscy lubią a niektóre osoby są na nią uczulone. Z tego powodu, powinny wybierać herbaty o mniej intensywnym aromacie, np. herbatę ROOIBOS z trawą cytrynową. Jesienią, kiedy potrzebujemy wzmocnić organizm, dobrym rozwiązaniem może być herbata POKRZYWA z malinową nutą. Taka herbata nie tylko wzmocni i oczyści organizm, ale też dostarczy dawkę witamin.

Herbata zielona Sencha

Cenną herbatą na oczyszczenie jest herbata zielona SENCHA, uznawana za najzdrowszy napój Świata. Herbata zielona wymiata wolne rodniki, przyspiesza przemianę materii i hamuje nadmierny apetyt. Jest żródłem przeciwutleniaczy i składników odżywczych, które mają potężny wpływ na organizm. Musimy pamiętać o przestrzeganiu sposobu parzenia, ponieważ herbata zielona a także  większość herbat, w trakcie długiego parzenia nabiera goryczy i są niesmaczne.

Herbaty owocowe

Sporym zainteresowaniem cieszą się herbaty owocowe o ciekawym bukiecie smakowym, np. herbata Wieloowocowa poezja z maliną liofilizowaną i herbata Delikatesowa z agrestem i owocami bzu czarnego. Można je zaparzać w termosie na noc i mamy na rano pyszny kompot a owoce możemy zużyć do owsianki. Często szukamy mieszanek ziołowych na różne dolegliwości, które nas trapią. Najbardziej cenimy sprawdzone receptury, które działają synergicznie, co daje większe szanse na uporanie się z dolegliwością.

Do tematu herbat i  ich szerokiego zastosowania będziemy jeszcze wracać, bo warto szerzyć wiedzę o ich wielu możliwościach w poprawieniu kondycji organizmu.

Sposób przygotowania

Warto jeszcze wspomnieć o sposobach użycia herbat, bo nie zawsze wiemy jak stosować. Producent na opakowaniu informuje jak przygotować. Najprostszym przygotowaniem jest NAPAR – czyli zalewamy wodą o temperaturze podanej na etykiecie i zaparzamy pod przykryciem, aby nie ulotniły się olejki eteryczne. Po czasie podanym na etykiecie, przecedzamy napar i pijemy najlepiej małymi łykami. Czasem jest wskazanie, aby popijać małymi łykami w ciągu dnia. ODWAR – zioła zalewamy wrzątkiem i krótko gotujemy. Natomiast WYWAR- zioła zalewamy zimną wodą i doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy na małym ogniu, przeważnie 15 minut.

Zapraszamy na nasz YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCsvQvaxBcNSmTm0ZOEYlw_A

Resweratrol w czerwonym winie

Zamieszczone w Zdrowa żywnośćTagi , , Dodaj komentarz

RESWERATROL – co to za tajemnicza substancja, gdzie go szukać i czy wiemy dlaczego jest cenny? Postaramy się przybliżyć ten temat, bo warto uwzględnić w diecie produkty, które są bogate w ten cenny składnik. Resweratrol nazywają przyjacielem serca, królem życia i odmładzania. Najwięcej jest go w czerwonym winie, dlatego zaczynamy od tego trunku.

Czerwone wino a choroby serca

Wina, wina, wina dajcie – starsze pokolenie zna tę ludową pieśń i nie bez powodu tak śpiewali, bo najnowsze badania donoszą, że Francuzi pomimo, że mają niezbyt zdrową dietę, to są na ostatnim miejscu w statystykach, w zapadaniu na choroby serca. A czy zapewnia długowieczność? Badania niestety tego nie potwierdzają, choć wyrażnie wskazują, że najwięcej resweratrolu znajduje się w winogronach, szczególnie w skórkach, ale i po fermentacji, zawartość tego związku jest równie wysoka co w świeżych owocach. Badacze wykazali, że rezwerartrol ma najbardziej pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia. Rozszerza naczynia krwionośne i powstrzymuje proces zapalny.
RESWERATROL syntetyzują niektóre rośliny w odpowiedzi na czynniki, które mogą roślinie zagrażać np.: niedobór wody, uszkodzenie tkanek czy infekcje grzybicze.

Produkty zawierające resweratrol

W winogronach i fermentowanym czerwonym winie resweratrolu jest najwięcej, ale jest też w mniejszym stężeniu w owocach jagodowych, m.in.: czarna porzeczka, borówka, truskawki a także w prawdziwym kakao, czekoladzie i orzechach.

Rdestowiec japoński a resweratrol

Cennym żródłem resweratrolu jest RDESTOWIEC japoński. Dodatkowo rdestowiec kryje w sobie cenne właściwości wspierające organizm w walce z wieloma dolegliwościami. Rdestowiec pomoże na cukrzycę, ale także na łuszczycę i atopowe zapalenie skóry. To tylko niektóre jego zastosowania.
Jeżeli nie jesteśmy amatorami wina, to na szczęście mamy wybór – rdestowiec japoński i owoce jagodowe, no i oczywiście winogrona.

Przy okazji badań w poszukiwaniu żródeł RESWERATROLU i jego wpływie na zdrowie, badania nie wykazały niezwykłej skuteczności na długowieczność.  Natomiast zwrócili uwagę na coś o czym wiemy od dawna: tylko kompleksowa dieta, a nie jeden jej składnik, ma realny wpływ na życie człowieka. Natomiat lampka czerwonego wina dla poprawy krenia jak najbardziej.

Korzenie świętej Hildegardy – tajemnicze zdrowie

Wino możemy ogrzać i wsypać nieco przypraw, które polecała św. Hildegarda – dyptam i galgant. Pół łyżeczki tych przypraw – zdaniem mniszki, poprawi trawienie i krążenie. Proponowała galgant stosować jako przyprawę, która miałaby chronić przed zawałem i udarem – oczywiście systematycznie stosowana.
Jednym słowem – dbajmy o zdrowie z RESWERATROLEM. Zapraszamy na nasz YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCsvQvaxBcNSmTm0ZOEYlw_A

Korzenie świętej Hildegardy – tajemnicze zdrowie

Zamieszczone w Zdrowa żywnośćDodaj komentarz

Korzenie świętej Hildegardy – pisała o nich przed wiekami mniszka Hildegarda. I choć wszyscy o tym słyszeliśmy, to jednak nie zawsze wiemy jak stosować i jak mogą nam służyć na zdrowie. Za najcenniejsze z przypraw korzennych uznawała, galgant, bertram i dyptam.

Galgant

Jednak najbardziej ceniła GALGANT – korzeń życia, zalecała go jako przyprawę nasercową chroniącą przed zawałem a także przed udarem, choć wiadomo, że ma szersze działanie na nasze zdrowie. Sprawdza się doskonale jako środek wspomagający trawienie i pomocny na mdłości.Pomoże nam w stanach wyczerpania i osłabienia. Hildegarda zalecała często stosować galgant,jako przyprawę do potraw, ale na początku ostrożnie, ponieważ jest pikantny. Jej zdaniem miało to poprawić trawienie. Współcześni dietetycy polecają galgant, jako środek regulujący poziom cukru i cholesterolu, oraz pomaga schudnąć.

Galgant na odchudzanie

Osoby pragnące zredukować tkankę tłuszczową powinny wzbogacić swoją dietę galgantem, który przyspiesza odchudzanie, pozytywnie wpływa na metabolizm, oraz powoduje szybsze spalanie tłuszczu.

Bertram

BERTRAM – kolejna ceniona przez św. Hildegardę przyprawa o której mówi się, że odsuwa chorobę. W kulturach wschodnich, bertram był zielem stosowanym jako przyprawa odmładzająca i jako afrodyzjak. A co pisała o nim Hildegarda:”…zdrowo jest jeść bertram, ponieważ zmniejsza złe soki, mnoży dobro w ludzkiej krwi i sprawia jasny umysł, dla człowieka zaniedbanego przywraca siłę”. Zalecała dodawać bertram do gotowanej żywności lub spożywać na sucho. Odsuwa chorobę od gospodarza i zapobiega zachorowaniu. Pogląd Hildegardy, potwierdza tradycyjna medycyna chińska. Bertram wzmacnia energię życiową, pochodzącą z substancji odżywczych, trawionych przez układ pokarmowy, co jest podstawa funkcjonowania wszystkich narządów i prawdziwą profilaktyką chorób.

Zalecała spożywać bertram również zdrowym ludziom, aby wspierać funkcje regeneracyjne organizmu, wspomagać wchłanianie składników odżywczych, a także zapobiegać niedoborom substancji odżywczych. Może być stosowany w takich stanach jak: lęk, zmęczenie,brak energii, wyczerpanie, wypadanie włosów i słaby wzrok. Polecany przy ostrych oraz przewlekłych zapaleniach jelita grubego i ułatwi zdolność jego regeneracji. Pomocny przy chorobach układu nerwowego, wspomaga koncentrację i zdolność uczenia się, a także stosować na kaszel i astmę. Można bertram stosować jako przyprawę do zup, sosów, kasz i makaronów. Przyprawa ta występuje w 2 wersjach-ostra i łagodna. Cenna jest ta ostra bo to właśnie ta ostra ma najlepsze właściwości.

Dyptam

Dyptam – to ostatnia z trzech przypraw Hildegardy. Cenną właściwością dyptamu jest wspomaganie oczyszczania  i odtruwania organizmu z nagromadzonych w naszym ciele różnych toksycznych substancji.  Zalecała spożywać dyptam z chlebem aby usunąć wszelkie stwardnienia naczyń krwionośnych, głównie tętnic wieńcowych i mózgowych a także usunąć piasek w moczu i kamienie moczowe. Aby usunąć kamienie zalecała zmielony dyptam pić z octem winnym i miodem.

Ponadto dyptam wspomaga trawienie, pracę wątroby i stosuje się go przy nieżytytach układu pokarmowego. Ponadto, związki zawarte w dyptamie pozytywnie wpływają na układ nerwowy, działają uspokajająco i opóżniają procesy degeneracyjne w układzie nerwowym. Hildegarda pisała:”…dyptam jest silny przeciwko chorobom, nad którymi ma przewagę”.

Korzenie świętej Hildegardy – to cenne korzenie, które warto włączyć do diety – na zdrowie.

Spróbuj GALGANT teraz

Kup BERTRAM teraz

Kup DYPTAM teraz

Zapraszamy na nasz YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCsvQvaxBcNSmTm0ZOEYlw_A

Prawdziwe Kakao – Napój Bogów

Zamieszczone w Zdrowa żywnośćTagi , , , , , , Dodaj komentarz

NAPÓJ BOGÓW  – prawdziwe kakao, czasem nazywane ceremonialnym. Jest jednym z najlepszych napojów na świecie – prawdziwy life changer.

Czym różni się prawdziwe kakao od zwykłego?

W prawdziwym kakao jest oryginalna zawartość tłuszczów roślinnych i ma taką samą formę, w jakiej używane było w czasach Majów.

Jak przygotować Napój Bogów prawdziwe kakao?

Przede wszystkim zagotować 1 litr wody i wrzucić 30g startego na małych oczkach kakao. Następnie gotować na małym ogniu 35 minut, pod przykryciem i gotowe – można pić.

Właściwości prozdrowotne prawdziwego kakao

Poprawia humor, libido i działa pobudzająco. Mówi się, że ziarna kakao wydłużają życie. Zawierają witaminę E i liczne wartości odżywcze – są żródłem witamin, mikroelementów i zdrowych tłuszczów. Prawdziwe kakao z surowych ziaren kakaowca, jest skarbnicą przeciwutleniaczy. Badania pokazały, że ziarna kakao- ale te surowe – mają piętnastokrotnie wyższą zawartość antyoksydantów niż czarne jagody i dwadzieścia razy wyższą niż czerwone wino. Ciekawostka dla kobiet: kakao jest cennym źródłem magnezu, dlatego jest pomocne podczas mięsiączki.

Jakie minerały zawiera kakao?

Surowe ziarna kakao nie są palone, ani prażone, a jedynie fermentowane i suszone. Cenimy prawdziwe kakao nie tylko za to, że poprawi nastrój, ale także zapewni nam minerały. Bez wątpienia minerały są konieczne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Aż 5% kakao, to minerały: magnez, potas, wapń, żelazo, mangan i cynk. Ze względu na zawarte w ziarnach polifenole, kakao ma również działanie przeciwzakrzepowe, obniża ciśnienie krwi i zwiększa ciśnienie krwi do mózgu.

Z pewnością można powiedzieć, że NAPÓJ BOGÓW prawdziwe kakao jest cennym i wyjątkowym produktem. Warto włączyć ten wyjątkowy napój do swojej diety.

KUP PRAWDZIWE KAKAO ZA LINKIEM: https://jedynienatura.pl/napoje-gorace/97-prawdziwe-kakao-150g.html

Zapraszamy także na nasz instagram: https://www.instagram.com/p/CNpATF9LpIv/

Nasz Facebook: https://www.facebook.com/Jedynie-Natura-103976461525598